Na época de Franz Kafka (1883–1924), a situação da língua alemã em Praga mudou. Em 1880, Praga e os seus subúrbios contavam ainda com quase 42 mil habitantes de língua alemã, ou seja, 15% da população total. Em 1900, o número tinha caído para 33 776, ou seja, havia 7,5% de germanófonos em Praga, se incluirmos os subúrbios. Destes cerca de 34 mil germanófonos, estima-se que 40% eram judeus.